domingo, 27 de noviembre de 2011

Cheesecake

Receta para una tarta de queso (cheesecake)

Ingredientes:

- 3 Huevos
- 3 Yogures naturales (azucarados)
- 12 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 2 Tarrinas de queso philadelphia (valen otras marcas)
- 1 paquete de galletas maría
- 150 gr de mantequilla
- Mermelada de cualquier sabor (yo prefiero de fresa)


Receta:

1º Ponemos en una pequeña olla la mantequilla a derretir y por otro lado, picamos el paquete de galletas con la batidora.

2º Calentamos el horno a 170º

3º Mezclamos la mantequilla totalmente derretida con las galletas picadas hasta crear una masa. Después untamos el envase con mantequilla para que no se pegue. En el envase colocamos la masa de galletas y hacemos la base de la tarta.

4º Metemos el envase con la capa de galletas al horno durante unos 10 min.

5º En un bol ponemos el resto de los ingredientes y los batimos con la batidora hasta que quede totalmente líquido.

6º Sacamos el envase del horno y echamos el líquido sobre la capa de galleta.

7º Lo metemos al horno durante unos 25 min.









8º Por último, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y después en la nevera.

9º Antes de servir, ponemos una fina capa de mermelada sobre la tarta y... ¡listo!







1 comentario:

  1. Que obra de arte por dios, ademas de buena presentacion, seguro que estaba delicioso eh. A ver con que nos sorprendes, cual sera tu nueva receta?. Siempre que tengo un hueco miro a ver que nuevas nos traes, a mi y al resto de tus seguidores. Por cierto, bonito cambio de color.

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